Barman/ospatar

RESPONSABILITATI

BARMAN:
- deservire bauturi alcoolice si nealcoolice conform retetarului propriu al unitatii;
- politete si profesionalism in servirea clientilor;
- pastrarea igienei si a curateniei la locul de munca;
- dozarea judicioasa a bauturilor servite in conformitate cu retetarul aprobat;
- admninistrarea corecta a stocului de bauturi;
- inregistrarea vanzarilor;
- intocmirea listei de vanzare de peste zi;
- intocmirea inventarului ori de cate ori este nevoie in conf. cu legislatia in vigoare;
- responsabil de curatenia, igiena si curatenia zilnica efectuata in locatie .
OSPATAR
- preluarea comenzilor intr-o maniera eficienta si profesionista;
- acordarea atentiei cuvenite si asigurarea unor servicii ireprosabile clientilor;
- cunoasterea meniului astfel incat sa poata oferi in orice situatie informatii competente cu privire la componentele acestuia.
Sarcini si indatoriri specifice:
- servirea exemplara a clientilor;
- indeplinirea altor sarcini curente atribuite de catre superiorul direct, in concordanta cu necesitatile imediate ale unitatii.
Responsabilitati ale postului:
- asumarea responsabilitatii pentru corectitudinea intocmirii si incasarii notelor de plata;
- raspunderea pentru calitatea serviciilor oferite;
- responsabil de curatenia, igiena si curatenia zilnica efectuata in locatie.

CERINTE

BENEFICII OFERITE

- decontare trasport

DESCRIEREA FIRMEI

Cafenea si gradina de vara situata in centrul Bucurestiului