Job expirat
Prepara specialitatile culinare din retetarul unitatii conform standardelor interne (pentru restaurant a la carte, evenimente private si corporate);
-monteaza preparatele inainte de servire; respecta standardele HACCP (etichetare, curatenie, etc.);
-verifica si respecta zilnic fisa de productie(fisa de evenimente, bufete).
Experienta pe un post similar minim 2 ani
Calificare profesionala in meseria de bucatar , experienta in domeniul gastronomiei;
-cunostiinte privind procesele tehnologice de preparare a alimentelor ;
-persoana organizata , energica , cu spirit de echipa ,
-disponibil/a la un program de lucru flexibil (ture).
Incepand cu luna Decembrie 2017 se deschide Restaurantul Splendid , cel mai nou restaurant din centrul istoric al Craiovei , situat in incinta hotelului Splendid 1900.
