Viața profesională poate deveni copleșitoare, mai ales atunci când programul de la serviciu se prelungește și ai o familie care depinde de tine pentru mesele de zi cu zi. Dar nu trebuie să alegi între carieră și a oferi mâncare sănătoasă și gustoasă familiei tale.

Iată cinci rețete rapide și ușor de pregătit, care îți vor salva timpul și vor aduce bucurie la masă!

Luni: Tocăniță de pui cu legume la slow-cooker

Ingrediente:

• -500g piept de pui sau pulpe dezosate
• -2 cartofi
• -2 morcovi
• -1 ceapă
• -2 căței de usturoi
• -1 cană de supă de pui sau apă
• -Condimente: sare, piper, cimbru

Mod de preparare:

1. 1.Taie carnea de pui în bucăți și legumele în cuburi.
2. 2.Pune-le într-un slow-cooker sau o cratiță adâncă.
3. 3.Adaugă supa sau apa, sarea, piperul și cimbru.
4. 4.Setează slow-cooker-ul pe modul "low" și lasă-l să gătească timp de 6-8 ore. Dacă folosești o cratiță, fierbe la foc mic timp de 30-40 de minute.

Această rețetă este perfectă pentru începutul săptămânii, deoarece o poți lăsa să se gătească singură și te vei întoarce acasă la o masă deja pregătită!

Marți: Salată cu pui la grătar și quinoa

Ingrediente:

• -2 piepturi de pui
• -100g quinoa
• -1 avocado
• -1 roÈ™ie
• -1/2 castravete
• -Frunze de salată
• -Dressing: ulei de măsline, lămâie, sare, piper

Mod de preparare:

1. 1.Fierbe quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. 2.Gătește pieptul de pui pe grill sau într-o tigaie, adăugând sare și piper.
3. 3.Taie legumele (avocado, roșii, castravete) și amestecă-le cu frunzele de salată.
4. 4.Taie puiul feliuțe și adaugă-l peste salată, alături de quinoa.
5. 5.Prepară dressingul din ulei de măsline, lămâie, sare și piper și toarnă-l peste salată.

Această rețetă este ideală pentru zilele când nu ai mult timp la dispoziție, dar vrei o masă completă, sănătoasă și sățioasă.

Miercuri: Paste cu sos de roșii și brânză

Ingrediente:

• -200g paste (penne, spaghete sau ce preferi)
• -1 conservă de roÈ™ii cuburi
• -1 lingură de ulei de măsline
• -1 cățel de usturoi
• -100g brânză mozzarella sau parmezan
• -Sare È™i piper

Mod de preparare:

1. 1.Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. 2.Într-o tigaie, călește usturoiul tocat în ulei de măsline.
3. 3.Adaugă conserva de roșii, sare și piper și lasă să fiarbă 10-15 minute pentru a se îngroșa sosul.
4. 4.Când pastele sunt fierte, scurge-le și amestecă-le cu sosul de roșii.
5. 5.Servește cu brânză rasă deasupra.

O rețetă rapidă și foarte simplă, ideală pentru o seară în care ai puțin timp să gătești.

Joi: Omletă cu legume și brânză

Ingrediente:

• -4 ouă
• -1/2 ardei gras
• -1 roÈ™ie
• -1/2 ceapă
• -50g brânză feta sau brânză de vaci
• -Sare, piper È™i ulei de măsline

Mod de preparare:

1. 1.Bate ouăle într-un bol, adăugând sare și piper.
2. 2.Taie legumele și pune-le într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, călește-le până se înmoaie.
3. 3.Toarnă ouăle bătute peste legume și lasă-le să se prăjească la foc mic.
4. 4.Când omleta este aproape gata, adaugă brânza deasupra și lasă să se topească.

Această omletă este perfectă pentru o masă rapidă, care poate fi personalizată cu orice legume ai la îndemână.

Vineri: Wrapuri cu hummus și legume

Ingrediente:

• -4 tortilla
• -200g hummus
• -1 castravete
• -1 morcov
• -Frunze de salată
• -1 avocado

Mod de preparare:

1. 1.Spală și taie legumele (castravetele și morcovul) în fâșii subțiri.
2. 2.ÃŽntinde hummusul pe fiecare tortilla.
3. 3.Adaugă legumele și frunzele de salată, apoi înfășoară tortilla pentru a forma un wrap.
4. 4.Servește cu felii de avocado alături pentru un plus de prospețime.

Această rețetă nu necesită gătire și poate fi realizată în câteva minute, fiind perfectă pentru o seară agitată, dar care trebuie să includă un prânz sau cină sănătoasă.

În ciuda unui program încărcat, cu puțină planificare și rețete rapide, este posibil să ai grijă de familia ta, oferindu-le mese sănătoase și delicioase.

Aceste cinci rețete sunt ușor de adaptat și pot fi pregătite chiar și în timpul unor zile mai aglomerate. Îți vor economisi timp și te vor ajuta să îți menții energia, astfel încât să te poți bucura de momentele de calitate alături de cei dragi!

 

Sursa foto: freepik.com